Приготовление и хранение пищи дома
Полячек Я.Г.
Все большее распространение получает у нас общественное питание, растет количество столовых, ресторанов и закусочных, вводятся новые формы обслуживания населения (отпуск готовых обедов на дом, продажа полуфабрикатов и т.д.), облегчающие труд домашней хозяйки. Однако во многих семьях если не вся, то хотя бы часть пищи приготовляется дома. Здоровье всех членов семьи в значительной степени зависит от того, соблюдаются ли при этом гигиенические правила приготовления и хранения пищи, о которых рассказано в этой книжке.
درجه (قاطیغوری(:
کال:
1960
خپرندویه اداره:
Медгиз
ژبه:
russian
صفحه:
69
فایل:
DJVU, 3.94 MB
IPFS:
,
russian, 1960