اعانه 15 سپتمبر 2024 – 1 اکتبر2024 د پیسو د راټولولو په اړه

Приготовление сладких блюд и напитков

Main
Приготовление сладких блюд и напитков

Приготовление сладких блюд и напитков

Пичугина О.В., Богачева А.А., Клименко Н.Н.

0 / 0

دا کتاب تاسو ته څنګه خواښه شوه؟

د بار شوي فایل کیفیت څه دئ؟

تر څو چې د کتاب کیفیت آزمایښو وکړئ، بار ئې کړئ

د بار شوو فایلونو کیفیتی څه دئ؟

کال:

2018

خپرندویه اداره:

Феникс

ژبه:

russian

ISBN 10:

5222286428

ISBN 13:

9785222286425

لړ (سلسله):

Среднее профессиональное образование

فایل:

PDF, 670 KB

IPFS:

,

russian, 2018

په آن لاین ډول لوستل

ته بدلون په کار دي

ته بدلون ناکام شو

ممکن تاسی علاقمند شی

Закурдаева А.А., Сердюкова Я.П. — Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания: Учебное пособие

Хамраева, Г. Б. (авт.) — Кухня народов мира

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

О. Т. Королев & З. Н. Маханькова — Виноделие в домашних условиях

Трубина И. А., Скорбина Е. А. — Технология производства продуктов диетического питания

Широкова Л. О., Хайруллина Д. Р., Керичева К. А. — Методические указания по учебной практике (07.01 «Выполнение работ по профессии повар»): Учебно-методическое пособие

Чавыкина Е. В. — Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции: учебное пособие

А.Д. Тошев, Г.Б. Хамраева — Барное дело: методические указания

Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. — Напитки здоровья и бодрости

Рошаль В.М. — Специи и приправы. Очень просто!

Чалова Н.В. — Практикум для барменов и официантов

Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. — Кулинария и организация производства детского питания

Драчев М.Т., Маков М.С., Уваров О.П., Лукин А.Н. — Учебник кока

— Программа учебного модуля ПМ.03 Организация процесса и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

— Рабочая программа ПМ Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов

Файзрахманова А.Л., Файзрахманов И.М. — Кулинарный практикум

— Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 03. Приготовление супов и соусов

— Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков

Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. — Кулинария и организация производства детского питания

— Учебное пособие повара

Шленская Т.В., Фекина О.В., Гнусарева Р.В. — Организация питания в гостиницах, ресторанах и туристических комплексах

— Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная обработка (WinWord)

— Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков (для профессии Повар, кондитер)

— Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков

Ольховская Г.Н. — Перспективно-тематический план Профессионального модуля 07 приготовление сладких блюд и напитков профессия: 260807.01 Повар, Кондитер

Антонова В.А. — Организация обслуживания на предприятиях питания

Могильный М.П. (ред.) — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников

Артемова Елена Николаевна — Барное дело : учеб. пособие для вузов

Лыгарева, Н. Б. — Технология и организация ресторанных услуг

коллектив авторов — Барное дело: учебное пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Барное дело : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Кулинария от А до Я — Пряности, приправы, соусы

Анфимова Н.А., Захарова И.И., Татарская Л.Л. — Кулинария

Артемова Елена Николаевна — Барное дело : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская — Кулинария

مهمي جملي

напитков

приготовления

приготовление

холодных

добавляют

охлаждают

выполнения

наименование

консистенция

рецептур

требования

приготовлении

качеству

лабораторных

образования

самостоятельной

технология

подготовьте

последовательность

методические

выполнению

рекомендации